红萝卜富含有益眼睛健康的维他命A,将红萝卜与其他食材一同打成饮料,可补充丰富的营养素,有5种好处。 营养师的强力护眼配方食谱:红萝卜优酪饮 在家滑手机追剧当沙发马铃薯,也要来杯健康的红拿铁!含有丰富的维他命A、水溶性膳食纤维,益处如下: ① 缓解眼睛干涩 ② 预防夜盲症 ③ 改善皮肤痒 ④ 增强免疫力 ⑤ 让排便顺畅 只要三种食材,跟我一起在家轻松做吧! 食材1:中型红萝卜半根 红萝勿削皮,洗干净后对切备用。 食材2:苹果半颗 苹果也不削皮,洗干净切块即可。带皮的苹果纤维质更多。 食材3:无糖优酪乳 200ml 优酪乳的量可依浓稠度口感喜好调整。一瓶200ml等于一份乳制品,建议一天最少1.5份。不喝乳制品的人,可以把优酪乳改成豆浆。 红萝卜的营养价值非常高,每100克就有:2.6克的膳食纤维、5.4毫克维生素C、维生素A 高达20718IU、β-胡萝卜素11274微克,还有叶酸16.5微克。 维生素A与β胡萝卜素可以缓解眼睛疲劳和眼涩、预防夜盲症。如果不爱吃红萝卜,不妨试着打一杯,保护自己的灵魂之窗! |